Speisekarte

Suppen  
1 Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken 3,80
2 Tomatencrémesuppe aus frischen Tomaten mit Pesto und Croutons 3,80
3 Minestrone aus frischem Gemüse 3,80
  Vorspeisen  
10 Bruschetta kross geröstetes Brot mit Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl 3,90
11 Feta Saganaki  3,7,8 Überbackener Schafskäse mit Tomaten, Peperoni, Paprika, Oliven, Knoblauch, Tomatensoße im Tonteller 5,60
12 Teigzigarren hausgemachte Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse und frischer Petersilie dazu Joghurt-Dip 4,10
13 Saksuka Geschmorte Auberginen, Zucchini, Paprika in Tomaten-Knoblauch-Sauce 4,00
14 Gefüllte Crépes mit Waldpilzen in Kräuterrahm an buntem Salat-Bouquet 5,90
15 Kalamari Frisch gebratene Kalamari mit frischen Kräutern 5,60
16 Gambas aus dem Ofen Gambas in Knoblauchkräuteröl und Chili (auf Wunsch mit Walnüssen) 4Stk.   8,90 6Stk. 11,90
17 Datteln im Speckmantel 3,7 Süße Datteln umhüllt von knusprigem Speckmantel an Salatbouquet 6Stk.   5,20
18 Carpaccio vom Rind 3 Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Olivenöl und Parmesansplitter, Rucola 8,90
19 Gemischter Vorspeisenteller Versch. Garnituren zusammengestellt nach Art des Hauses und Dips 7,90
  Salate    
20 Insalata Mista Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln 4,90
21 Insalata Tonno 3,8 Bunter Salat mit Thunfisch, Ei, Oliven, Käse, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Gurken 7,50
22 Insalata di Pollo Tranchen von Hähnchenbrustfiletstreifen auf buntem Salat mit frisch gebratenen Champignons und Zwiebeln 8,50
23 Insalata Capricciosa 3,7 Mit Thunfisch, Schinken, Ei, Käse, Ananas, Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln 8,50
24 Insalata il Greco 8 Schafskäse, Oliven, Peperoni, An Gemischten Blattsalat mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zweibeln und Sumak 6,90
25 Frankenberger Salat Bunter Salat mit Gebratenen Rumpsteakstreifen und frischen Champignons, Gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Gurken 9,90
  Pasta    
30 Spaghetti al Pormodoro Tomatensauce, Basilikum und Parmesan 6,20
31 Spaghetti Pesto Mit Hausgemachtem Grünen Pesto, Cherrytomaten, gerösteten Pinienkerne, Parmesanflocken und Rucola 7,20
32 Spaghetti Gamberetti 2,3 Garnelen in Knoblauch-Olivenöl Geschwenkt, dazu eine fruchtige, leichte Tomaten-Knoblauch-Zucchinisauce 9,20
34 Tagliatelle de Casa mit Auberginen, Rucola, Kirschtomaten, Schafskäse und Parmesan 8,20
35 Tagliatelle al Salmone mit Lachsstücken in einer Sahnigen Tomatenkräuter-Knoblauch-Zwiebelsauce, abgerundet mit einem hauch Limette 9,20
36 Tagliatelle Frankenberger Hof Pikant Mit frischen Champignons, Paprika, Schalotten, Peperoncini, Knoblauch&Tomatenkräutersauce 8,20
37 Rigatoni Vegetariana Verschiedenes Gemüse der Saison, Tomaten, Knoblauch 7,50
38 Penne Arrabiata 8 Oliven,Speck, Tomatensauce, Parmesan, Peperoncini, Rucola 6,60
39 Penne Tropical Mit Krossen Hähnchenflleisch, in einem Cremigen Curry-Mangosauce, Salat 9,80
  Pizzen    
40 Pizza Margherita 3 Tomatensauce & Käse 5,00
41 Pizza Funghi 3 Tomatensauce & Käse 5,50
42 Pizza Salami 2,3,6,7 Tomatensauce & Käse 5,50
43 Pizza Schinken 1,3,7 Mit Vorderschinken, Tomatensauce & Käse 5,50
44 Pizza Hawaii 2,3,6,7 Vorderschinken, Ananas, Tomatensauce & Käse 7,40
45 Pizza Tonno 3 Thunfisch, Zwiebeln, Tomatensauce & Käse 6,80
46 Pizza Förster Art 3,8 Spinat, Schafskäse, Oliven, Paprika, Tomatensauce & Käse 7,60
47 Pizza Con Tutto 2,3 Champignons, Schinken, Salami, Peperoni, Tomatensauce & Käse 7,00
48 Pizza Inferno 1,3,7 Scharf Peperoni, Paprika, Tomatensauce & Käse 6,90
49 Pizza Rucola 2,3 Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Tomatensauce & Käse 8,50
50 Zwiebel +0,30
51 Peperoni, Salami, Champignons, Oliven, Paprika, Mais, Schinken, Ananans, Spinat, Broccoli +0,80
52 Hähnchenbrust, Thunfisch, Schafskäse +1,50
  Fischgerichte    
60 Lachsfilet In Butter Gebraten an Riesling Rahmsauce, dazu Spaghetti und Gemüse 14,90
61 Zanderfilet 8 Gebraten mit Olivenscheibchen, kapern, dazu Tomaten-Paprika-Kräutersauce, Gemüse und Ofenkartoffeln 14,90
62 Gambas a la Plancha Riesengambas mit Knoblauch, Chili, Walnüssen, Basilikum&Olivenöl, aus dem Ofen in Eisengusspfanne, dazu ofenfrisches Brot 17,90
63 Kalamares Gebr. Frische Kalamares mit Tomaten-Knoblauch-Kräutersauce, dazu Bratkartoffeln 11,90
  Ofenkartoffeln serviert in der Eisengusspfanne  
70 Mit Gemüse u.a. mit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Broccoli, Blumenkohl und Möhren überbacken, Sauerrahm 7,90
71 Mit Hähnchenbruststreifen frischen Champignons, Schalotten, Paprika, Käse überbacken&sauerrahm 9,50
  Pfannengerichte  
80 Pikante Lamm-Pfanne Mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Rotwein-Rosmarinsauce 11,90
81 Hähnchenbrust-Pfanne Mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch 9,80
82 Rumpsteak-Pfanne Mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Rosmarin-Jussauce 11,90
83 Würzige Schweinefleisch-Pfanne Mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Oregano, Weinsauce 8,90
84 Gemüse-Pfanne Mit Kaisergemüse, u.a. mit frischen Champignons, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Kräuter-Tomaten-Sauce 7,90
  Kindergerichte  
90 Kinderpizza 2,3,6,7 Schinken, Salami oder Funghi 5,00
91 Chicken Nuggets mit Pommes, Ketchup oder Mayo 4,60
92 Spaghetti in Tomatensauce 4,50
  Fleischgerichte vom Schwein  
100 Scaloppine Frankenbergerhof Drei Rückenfilets mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, in Rahmsauce,Pommes 10,90
102 Scaloppine al Funghi Drei Rückenfilets mit Champignonrahmsauce, Pommes 10,50
103 Scaloppine Al Pikant Drei Rückenfilets in Pikanter Paprikarahmsauce, Pommes 9,90
104 Involtini alla Zingara Pikant Drei Rückensteaks gefüllt mit Schinken, Gouda, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Kräutersauce, Pommes 12,50
105 Scaloppina Pepe Verde Drei Rückensteaks in Pfefferrahmsauce,Pommes 10,90
  Schnitzel  
110 Schnitzel Wiener Art 9,12 mit Pommes 7,90
111 Rahmschnitzel 2,9,12 mit Pommes (auf Wunsch pikant oder scharf) 8,90
112 Pfefferrahmschnitzel 2,9,12 mit Pommes 9,30
113 Champignonrahmschnitzel 2,9 mit Pommes 8,90
114 Paprikarahmschnitzel 2,9,12 mit Pommes (auf Wunsch pikant oder scharf) 8,90
115 Hawaiischnitzel 1,3,7 mit Schinken, Ananas, Käse überbacken, Pommes 9,80
116 Schnitzel überbacken 1,3 Mit Zwiebeln, Tomaten, Käse überbacken, dazu Pikante Rahmsauce, Pommes 9,50
117 Balkanschnitzel 2,9,12 mit Tomaten, Paprika, Zwiebelsauce (pikant), Pommes 8,90
118 Förster Medaillons vom Grill Schweinefilets mit frischen Champignons, Sauce Hollandais & Grünen Pfefferkörnern, Pommes 12,50
119 Filet Medaillons 2,3 Auf Pflaumen-Aprikosen-Dattel-Sauce, Pommes 12,90
120 Schweinefilets Bauern Art mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Peperoni in Dijon-Senfsauce, dazu Bratkartoffeln 12,20
121 Balkanspiess 3,9,11 3Stk vom Grill mit Tomaten, Paprika, Zwiebelsauce (pikant), Pommes 9,90
122 Entenbrust Cross Gebraten, in Granatapfel-Dattelsauce, dazu Bratkartoffeln 14,90
  Gerichte vom Lamm    
130 Lammrücken vom Grill mit Granatapfel-Dattel-Aprikosen-Rosmarin-Knoblauchsauce, mit Pommes 17,60
131 Lammrücken Port mit Tomaten-Knoblauch-Basilikum-Portweinsauce, mit Pommes 17,50
  Gerichte vom Geflügel  
140 Hähnchenbrustfilet „Frankenberger Hof“ vom Grill mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Peperoni in Sahnesauce, mit Reis 10,50
141 Hähnchenbrustfilet Bombay mit frischen Champignons, Zwiebeln, Gemüse, Paprika, Ananas-Curryrahmsauce, mit Reis 9,80
142 Hähnchenbrustfilet Florida vom Grill Zartes Filet mit Dattel-Pflaumen-Aprikosen-Jussauce, mit Reis 10,90
 
150 Bauernpfanne Versch. Fleischsorten mit Tomaten-Paprika-Knoblauch-Kräutersauce, Butterreis 10,90
151 Mixed Grillteller 1,3,7 Scaloppine, Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Speck mit Pfeffercreme, Pommes 16,60
  Gerichte vom Rind  
160 Rumpsteak vom Grill 1,7,10 mit Kräuterbutter&Pommes 15,90
161 Rumpsteak al Funghi Rumpsteak in Champignonrahmsauce, mit Pommes 17,90
162 Rumpsteak Special 1,7,9,10 Mit Sauce Hollandaise, frischen Champignons, Zwiebeln, Peperoni, mit Pommes 17,90
163 Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce 1,5,7,9,10 Mit Madagaskar-Pfeffer, mit Pommes 17,90
164 Rumpsteak „Frankenberger Hof“ Mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Kräuterbutter, mit Pommes 17,90
  Desserts  
170 Gemischtes Eis 3,50
171 Gemischtes Eis mit Sahne 4,00
172 Espresso Parfait auf Mango-Carpaccio-Beerenspiegel 5,00
173 Tiramisu Hausgemacht 4,90
174 Dame Blanche auf Sahne mit warmer Schokoladensauce 4,50
  Extra Beilagen  
180 Pommes Frittes 2,20
181 Butterreis 2,20
182 Fladenbrot 1,30
183 Weisskohlsalat 2,50
184 Buttergemüse 3,00
185 Bratkartoffel 2,90
186 Ofenkartoffel 3,00
  Sossen  
190 Ketchup, Mayo 0,50
191 Sauce Bernaise, Hollandaise-Pfeffersauce, Champignonrahmsauce 2,60
  Biere  
Veltins Pils 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Pils Schuss (mit Malzbier) 3 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Pils Radler (mit Sprite) 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Pils Alster (mit Fanta) 3 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Gaffel Kölsch 0,2l│1,60 0,3l│2,20
  Flaschenbiere  
Hefeweizen 0,5l│3,60
Hefeweizen Dunkel 0,5l│3,60
Hefeweizen Kristall 0,5l│3,60
Alkoholfreies Bier 0,33l│2,50
Malzbier 3 0,33l│2,10
Weizenbier Grapefruit 1,6 0,33l│2,90
Bananenweizen 0,5l│3,80
  Alkoholfreie Getränke    
Gerolsteiner Mineralwasser 0,2l│1,60 0,3l│2,20 0,75l│5,50
Gerolsteiner Mineralwasser Still 0,25l│2,00 0,75l│5,50
San Pellegrino Mineralwasser 0,75l│5,60
 
Coca Cola 3,11 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Coca Cola Light 2,5,11 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Coca Cola Zero 1,2,4,5 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Fanta 1,2,4,5 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Sprite 1,4,6 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Diesel 0,2l│1,60 0,3l│2,20
Eistee 0,2l│1,60 0,3l│3,00
Red Bull 1,2,4,6 0,25l│3,50
Apfelsaft 0,2l│2,20 0,3l│3,00
Ananassaft 0,2l│2,20 0,3l│3,00
Orangensaft 0,2l│2,20 0,3l│3,00
Schweppes 3,8,14 (Tonic Ginger Ale,Bitter Lemon) 0,2l│2,20 0,3l│3,00
Maracujanektar 0,2l│2,20 0,3l│3,00
Kirschnektar 0,2l│2,20 0,3l│3,00
Bananennektar 0,2l│2,20 0,3l│3,00
Kiba (Kirsch-&Bananensaft) 0,2l│2,20 0,3l│3,00
Apfelsaft-/Orangensaft-/Ananassaftschorle 0,2l│2,00 0,3l│2,90
  Warme Getränke  
Kaffee 11 1,90
Milchkaffee 11 2,60
Entkoffeinierter Kaffee 1,90
Cappuccino 11 2,40
Latte Macchiato 11 2,60
Espresso 11 1,80
Doppelter Espresso 11 3,20
Kakao (mit Milch) 2,00
Kakao (mit Milch&Sahne) 2,50
Tee (verschiedene Sorten) 1,90
Tee mit Rum (2cl) 3,00
Grog mit 4cl Rum 3,60
Heisse Zitrone mit Honig 2,50
Irish Coffee (2cl) 4,50
Glühwein 2,50
  Aperitifs  
Sherry Medium (5cl) Cream Medium,Dry 2,90
Martini (5cl) Rosso,Bianco,Dry 2,80
Pernod mit Wasser 3,40
Campari, Aperol Orange oder Soda 3 3,50
Portwein Rot/Weiss 2,80
Glas Sekt (0,1l) 3,20
Hugo (0,1l) 3,40
Kir Royal (0,1l) 3,20
Sekt mit Aperol 3 3,40
Ouzo (2cl) 1,60
Raki (2cl) 1,80
  Longdrinks  
Gin Tonic 3,8,14 5,30
Wodka Lemon 3,8,14 4,80
Wodka Orange 4,80
Bacardi Cola 3,11 4,90
Whiskey Cola 3,11 5,50
(verschiedene Sorten)
  Whiskey (4cl)  
Tullamore Dew 5,20
Johnnie Walker Red Label 3 4,50
Jack Daniels 4,50
Ballantaines 3,11 4,60
Jim Beam 4,60
  Spirituosen (2cl)  
Bessen Genever 3 1,60
Grappa 2,50
Malteserkreuz 2,00
Jubiläums Aquavit 2,30
Fernet Branca 2,00
Tequila (Silver/Gold) 2,00
Wodka Moskovskaya 1,60
Underberg 2,50
Doppelkorn 1,60
Obstler 2,20
Williams Birne 2,20
Himbeergeist 2,20
Barcadi 2,20
  Liköre (2cl)  
Els 1,80
Jägermeister 1,60
Amaretto 1,60
Bailey´s (4cl) 3 3,60
Ramazzotti 2,30
Averna 2,30
Cynar 2,30
Gin 2,20
  Brandy & Cognac (2cl)  
Asbach Uralt 2,20
Veterano 3 2,40
Hennessy V.S 3,20
Remy Martin V.S.O.P 3,50
Metaxa 5 Sterne 2,80
Metaxa 7 Sterne 3,00
Calvados 3,00
  Offene Weine  
Weinschorle 0,2l 2,80
Retsina geharzter Tafelwein 0,25l│4,20 0,5l│8,00
Hauswein Trocken-Halbtrocken-Lieblich 0,25l│4,60 0,5l│9,00
Rot Hauswein Trocken-Halbtrocken-Lieblich 0,25l│4,60 0,5l│9,00
Rosé Hauswein Trocken-Halbtrocken-Lieblich 0,25l│4,60 0,5l│9,00
Weiss Hausweine Trocken-Halbtrocken-Lieblich 0,25l│4,60 0,5l│9,00
  Flaschen Weine  
Weiss 0,75l│16,50
Rot 0,75l│16,50
Rosé 0,75l│16,50